把電磁爐和餐桌結合起來的電磁爐火鍋桌自上市以來就迅速占據火鍋桌市場,并且快速的入駐全國各地的火鍋店之中。今天小編要為您分享的主題是電磁爐火鍋桌的使用問題,即電磁爐火鍋桌怎樣用更省電?
使用電磁爐火鍋桌的火鍋店一定明白,每個月需要繳付的電費實在不菲,它在火鍋的日常運營費用中占據著比較大的比重。所以省電能夠節約火鍋店的開支。而除了這一點之外,如果火鍋店內單位時間內的耗電量過大的話,它對火鍋店的線路安全也構成了一個隱患,它還會加速火鍋店內線路和電磁爐火鍋的老化。
鑒于以上3個原因,學習如何更省電的使用電磁爐火鍋桌對火鍋店意義重大。好了,接下來我們一起來了解詳情吧!
1、配備的火鍋
對于電磁爐火鍋桌來說,火鍋桌配備的鍋將是決定能量轉化率的關鍵,這是由電磁爐火鍋獨特的烹飪方式決定的。電磁爐火鍋桌配備的火鍋底部與電磁爐接觸的面積、材質的導磁性、火鍋的密封度等都是決定火鍋桌是否省電的關鍵。所以火鍋店使用的火鍋最好的平底的,而且如果使用的是鐵鍋的話,那應該注意鍋的含鐵量,越高省電。使用這樣的鍋,電磁爐火鍋桌的能源轉化率更高,食物烹飪速度更快。
注:檢驗鐵鍋含鐵量的方法是使用磁鐵,磁鐵的吸力越大,鍋的含鐵量越高,電磁爐的熱能轉化率越好,這樣使用電磁爐火鍋桌也越省電。
2、電磁爐火鍋桌檔位
一般來說,火鍋店使用的電磁爐火鍋桌的檔位劃分越細,電磁爐火鍋桌的耗電量就越小。因為電磁爐檔位劃分足夠細的話,顧客使用的使用更能找到最合適的檔位來烹飪食物。而不會將就著使用大功率代替。