很多新開的餐廳裝修的時候設計師都會建議“先定好餐廳桌椅，然后再裝修”。而不是向大多數人想象的那樣，裝修完畢之后再去選購匹配的餐桌椅入駐。設計師之所以這樣反常規操作是因為這樣做對餐廳更有利。
1、有利于把握餐廳整體風格
餐廳桌椅作為餐廳整體的重要組成部分，在正是裝修之前就考慮好餐廳桌椅的樣式有助于把握餐廳的整體裝修風格。這明顯比餐廳裝修完畢之后再去匹配餐廳桌椅，效果要好的多。所以很多時候，餐廳的設計師在設計餐廳的時候就會考慮好餐廳桌椅的樣式，然后聯系工廠定制相應款式的餐桌椅，并且同時進行餐廳的裝修工作。一般來說，定做的餐廳桌椅會在餐廳裝修完畢之前交貨。這也就是為什么定餐廳桌椅在餐廳裝修之前的原因。
2、餐廳空間得到更合理的利用
在餐廳裝修之前，餐廳可以看成是白紙一張，對于餐廳桌椅的布局擺放，此時我們可以隨心如意。這給予餐廳更大的發揮空間，我們可以把餐廳的空間利用到極致。這也就是很多設計師都堅持先定餐桌椅，出餐廳整體裝修效果圖，然后再裝修餐廳的原因。
但是如果是先裝修餐廳之后再定餐桌椅呢？這樣餐廳桌椅的擺放布局、餐桌椅款式都受到很大限制。且不論餐廳能不能選購到合適的餐桌椅；就單論餐廳的空間利用率，也不可能做到完美利用。
3、有利于控制餐廳裝修成本
新餐廳開張，餐廳桌椅的采購費用和餐廳裝修費用是兩項支出比較大的項目，在餐廳設計階段就搞定餐廳桌椅有助于餐廳把控整體裝修費用，不至于支出超過預估費用。尤其是對很多開店成本比較緊張的創業者來說，先定餐桌椅后裝修避免了創業者因為前期支出過巨而造成后期資金鏈斷裂。
